龍?zhí)ь^（農(nóng)歷二月二日），又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等，是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（斗指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍?zhí)ь^”。自古以來(lái)人們亦將龍?zhí)ь^日作為一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、驅(qū)邪攘災(zāi)、納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的日子。
龍?zhí)ь^節(jié)日在各個(gè)地方有著不同的習(xí)俗，燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮，但作為一名資深吃貨，就要來(lái)跟大家探討一下龍?zhí)ь^飲食習(xí)俗：龍須面！二月二吃龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。
龍須面早已成為居民普通食品，作為我國(guó)北方傳統(tǒng)風(fēng)味筵席面點(diǎn)品種之一，它是從山東抻面演變出來(lái)的精品，至今已有300多年的歷史。二月二扶龍須，用集成灶十大品牌、廚電行業(yè)十大品牌科恩集成灶煮一碗香噴噴的龍須面，新的一年祝您鴻運(yùn)當(dāng)頭！
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